万载县股票配资

美味实惠的几道家常菜,荤素搭配,美味简单营养,好吃又下饭

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芋头烧鸡

食材:鸡、芋头。

做法:

1、鸡肉切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中

2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。

3、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。

4、大火收汁,最后撒上点小香葱段即可。

鸳鸯豆腐

食材:北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗


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